Tout d’abord, vous serez récupéré à votre hôtel ou à votre bateau de croisière.
Ensuite, vous irez au vignoble des Côteaux d’Aix-en-Provence et visiterez deux vignobles. avec différentes couleurs comme : blanc, rosé et rouge.
Si on a assez de temps, vous pouvez faire un arrêt dîner pendant une heure dans un restaurant sélectionné (optionnel), dans ce cas, il vaut mieux commencer à 10h pour revenir à 14h.
Les cépages cultivés dans les Coteaux d’Aix-en-Provence sont particulièrement adaptés à cette technique viticolique. Il permet d’extraire la quintessence de cépages tels que le Cabernet et le Syrah.
Les principaux cépages sont le Grenache, le Cabernet Sauvignon, le Carignan, le Cinsault, le Syrah, le Mourvèdre et le Counoise.
Avec un nez puissant, bien développé et bien corsé, les rouges sont riches et corsés et peuvent être dégustés jeune. Cependant, après deux à six ans de maturation à la cave, ils deviennent exceptionnels grâce à leur persistance aromatique.
