Ce vignoble représente l’équilibre parfait entre tradition et innovation. Ici, vous aurez la chance de vivre une expérience complète et immersive au-delà d’une simple visite : un musée interactif vous emmènera dans un voyage fascinant dans le patrimoine viticole de la famille Montresor, dont l’histoire a commencé en 1892.
L’expérience commence dans les salles du musée, où vous découvrirez comment cette passion pour le vin est née et comment elle a évolué. Un « agriculteur virtuel » unique vous guidera à travers le passé, partageant comment les pratiques des vignobles et des caves se sont transformées au fil des décennies de manière simple et engageante.
Chaque espace du musée est conçu pour vous attirer et vous faire sentir partie prenante de l’histoire. Vous explorerez les origines de la marque Montresor et son lien profond avec la ville de Vérone, puis vous plongerez dans la viticulture du 20e siècle et arriverez au cœur de la région de Valpolicella, terre de vins emblématiques et riches en caractère. L’une des parties les plus captivantes de la visite est la salle sensorielle, où vous serez invité à tester votre nez dans un jeu d’arômes interactif, en identifiant des notes typiques du vin comme la cerise noire, le cacao, la réglisse et les essences florales.
Le voyage se poursuit dans l’évocatrice salle des barriques, où vous apprendrez comment le vin évolue et mûrit, du raisin au fût en passant par la bouteille. Ici, vous découvrirez comment la structure, la complexité et le caractère naissent et se façonnent à l’intérieur de chaque millésime.
Après avoir visité le musée et la cave, vous serez guidé à travers une expérience de dégustation. Vous pouvez choisir la dégustation classique, mettant en vedette cinq vins emblématiques de la région de la Valpolicella - Lugana, Valpolicella Classico, Valpolicella Ripasso, Amarone Satinato DOCG et Amarone Satinato Riserva - servie avec une sélection de charcuteries et de fromages locaux.
Pour un voyage plus exclusif, optez pour la dégustation verticale de l’Amarone, qui comprend cinq expressions différentes de l’Amarone DOCG de différents millésimes. Vous explorerez comment le corps, l’intensité et la complexité du vin évoluent avec le temps, découvrant chaque nuance gorgée après gorgée, parfaitement associée à la charcuterie et aux fromages locaux.
