Choisir des ingrédients frais est la façon dont vous allez commencer votre cours à Ya’s Thai Cookery School à Ao Nang. Vous découvrirez les secrets derrière la cuisson du repas thaïlandais parfait en combinant des couleurs riches, des saveurs uniques et des épices parfumées avec de délicieux produits frais. Vous aurez une idée de la culture thaïlandaise authentique grâce à la préparation d’une cuisine thaïlandaise authentique.

Apprenez l’art d’équilibrer les saveurs et de cuisiner des plats complets à partir de zéro, avec des ustensiles et des techniques traditionnels. La préparation de la pâte de curry est l’un des aspects les plus uniques et les plus importants de la cuisine thaïlandaise, et vous en apprendrez davantage sur les herbes et les épices que vous broyez ensuite ensemble dans un mortier de pierre.

Votre cours se termine avec vous profiter des spécialités thaïlandaises que vous avez passé la soirée à préparer.

Rentrez chez vous avec vos nouvelles compétences culinaires en sauté, en faisant des currys, des soupes thaïlandaises et des salades, qui impressionneront vos amis et votre famille.

Choisissez 4 plats parmi :
• Cuisson du riz au jasmin et du riz collant
• Faire des pâtes de cari

• Massaman Curry
• Curry vert
• Panang Curry
• Curry rouge
  • Plats sauté
• Riz frit
• Pad Krapow Gai
• Pad Thaï
• Sautée de la gloire du matin
  • Soupes et salades
• Poulet dans la soupe à la noix de coco
• Soupe aux crevettes aigres et épicées (Tom Yum Goong)
• Salade de papaye verte (Som Tam)
  • Desserts
• Riz gluant à la mangue