Panjim, la capitale de Goa, est connue pour son architecture indo-portugaise, parmi les premières construites après le déménagement de la capitale depuis la Vieille Goa. Au cœur se trouve Fontainhas, le quartier latin, où des ruelles étroites, des façades pastel et des siècles d’histoire prennent vie.
Au cours de cette promenade, vous retracerez la « fabrication de Panaji », de l’époque du commerce du tabac à la frappe des pièces, jusqu’à son époque comme centre administratif final des Portugais. Vous entendrez comment Nova Goa est devenue la nouvelle capitale après l’abandon de l’Ancienne Goa à cause de maladies, et vous passerez devant les monuments et chapelles les plus emblématiques du quartier pendant que votre guide partage des histoires et légendes locales.
En chemin, vous entrerez dans une maison goanaise locale et vous arrêterez dans l’une des plus anciennes boulangeries de la ville, en activité depuis les années 1920, pour goûter aux collations et sucreries traditionnelles. Couvrant environ 1,5 km à un rythme détendu, cette randonnée est une façon facile et immersive de découvrir Panjim au-delà de ses cafés et rues commerçantes.
Note : Il s’agit d’un sentier pédestre couvrant environ 1,5 km.
