Plongez dans les riches saveurs de l'Algarve avec notre visite du marché et notre cours de cuisine Cataplana, une expérience culinaire unique qui combine l'achat d'ingrédients frais avec la maîtrise de la préparation de la Cataplana, un plat de fruits de mer traditionnel portugais. Incarnant l'essence de la côte sud du Portugal, cette aventure de 3,5 heures commence par une visite guidée du marché municipal de Lagos, où vous sélectionnerez les fruits de mer et les légumes les plus frais sous la direction de notre chef expert. Pendant ce cours, notre chef vous guidera à travers chaque étape du processus, partageant l'histoire et l'importance culturelle de la Cataplana. À la fin de cette expérience, vous saurez comment : Choisir et préparer les fruits de mer et autres ingrédients essentiels Assembler la poêle traditionnelle Cataplana Cuire le plat à la perfection, en mélangeant des saveurs à la fois fraîches et aromatiques Vous pourrez également : Goûter les saveurs authentiques de votre Cataplana fraîchement préparée Rencontrer d'autres passionnés de cuisine qui apprécient les traditions culinaires Améliorer vos compétences culinaires avec une recette imprégnée de l'héritage portugais