Une fois que vous avez fait des pâtes fraîches à la main, revenir aux choses séchées ressemble à une trahison. Juste avertissement : c'est exactement ce que cette classe vous fera, dans une brasserie locale de Nashville de tous les endroits. Chef Dylan vous guide tout au long du processus à partir de zéro, en commençant par les œufs frais de la ferme et la farine que vous pétrirz, roulerez et couperez en brins de fettuccine appropriés. Pendant que ceux-ci cuisent, vous écraserez les tomates mûres et construirez une marinara avec du parmesan fraîchement râpé, de l'ail, du poivre rouge et du basilic parfumé qui mijote en quelque chose de vraiment spécial. Le genre de sauce qui remplit la pièce d'une odeur qui rend tout le monde soudain très intéressé par ce que vous faites. Bière artisanale, pâtes maison et pression zéro. Nashville continue de surprendre les gens et ce cours ne fait pas exception.