Découvrez la magie de la vinification toscane avec notre Safari Vin, un voyage sensoriel à travers les vignobles panoramiques de Poggio ai Laghi. À bord d’une Jeep vintage, vous suivrez des sentiers pittoresques où la nature et la tradition révèlent l’esprit de notre art. La visite mène dans un coin tranquille au bord du lac pour une pause paisible et des photos, suivie d’une visite guidée à la cave. L’expérience se termine par un dîner toscane accompagné de vins sélectionnés, d’huiles d’olive et vinaigres balsamiques.

Vins :

Arella – Spumante Cuvée Extra Dry

Firmina – Spumante Rosé Extra Sec

Lucilla – Chianti Classico DOCG (Rouge)

Oletta – Chianti Riserva DOCG 2021 (Rouge)

Aranda – Supertoscan IGT (Rouge)

Vinaigres signatures :

Vinaigre balsamique du PGI de Modène – Sélection Or

Lacrime Viola – Vinaigre balsamique à l’oignon rouge (Tuscan Excellence)

Huiles d’olive extra vierge :

Huile d’olive extra vierge classique – Équilibrée et harmonieuse

Huile d’olive à la truffe blanche – Élégante et enveloppante

Huile d’olive au piment – Audacieuse et vibrante

Menu du déjeuner :

Hors-d’œuvre :

Charcuterie traditionnelle toscane, finocchiona, prosciutto, fromage pecorino, bruschetta avec tomate fraîche, et pain grillé avec notre propre huile d’olive extra vierge.

Premier service :

Lasagne avec ragù de viande toscane.

Deuxième service : Filet de porc rôti avec des pommes de terre rôties.

Dessert:

Cantuccini avec vin de dessert Vin Santo