Profitez d’une expérience vinicole immersive chez Bodegas Alvear à Montilla (Córdoba) avec une dégustation dirigée par un sommelier conçue pour vous aider à découvrir, comprendre et vraiment apprécier certains des vins les plus emblématiques de la région.

Concentrez-vous sur ce qui compte le plus : apprendre à goûter et explorer des styles de vin distinctifs et traditionnels à travers une sélection soigneusement choisie, dans un cadre décontracté conçu spécifiquement pour la dégustation.

Tout au long de la dégustation, plongez dans le caractère des vins andalous de la DO Montilla-Moriles, en portant une attention particulière au cépage emblématique de la région, Pedro Ximénez, et aux méthodes traditionnelles de vieillissement qui ont contribué à faire de ces vins une reconnaissance internationale.

Apprenez à lire le verre — couleur et éclat, intensité aromatique, influence du vieillissement, texture sur le palais et la finale. Votre sommelier vous guidera étape par étape, expliquant ce qui rend chaque style unique et comment l’origine, le temps et le vieillissement en fût façonnent l’expression finale.

L’expérience est conçue pour être agréable et accessible autant pour les débutants que pour les amateurs de vin qui veulent aller plus loin. Retirez les outils pratiques de dégustation pour identifier les arômes et les saveurs, comprendre vos préférences et vous sentir plus à l’aise pour choisir des vins pour différentes occasions.

Recevez des conseils simples d’association pour mieux assortir différents styles avec les entrées et les plats à la maison.