Commencez votre expérience par une courte promenade guidée dans la vieille ville de Kavala. Promenez-vous sur des rues pavées tranquilles, passez devant des maisons traditionnelles colorées et profitez de vues panoramiques sur la mer et le port en contrebas. En marchant, entendez des histoires sur le passé de la ville, de son influence ottomane aux familles qui ont façonné sa culture culinaire au fil des générations.

Cette première partie est détendue et facile, vous permettant de vous installer, de prendre des photos et de vous connecter avec l’environnement avant de commencer à goûter. Au moment où vous arriverez à votre premier arrêt pour manger, vous sentirez déjà le rythme de la vieille ville et comprendrez comment l’histoire et la vie quotidienne sont liées aux saveurs que vous allez goûter.

Visitez des arrêts soigneusement choisis dans la ville de Kavala. Goûtez des pâtisseries locales fraîches directement sorties du four, goûtez le célèbre biscuit kourabie pour lequel Kavala est connu, et dégustez un souvlaki grec classique issu d’un barbecue « trou dans le mur », préparé à la manière traditionnelle.