Entrez dans les Bodegas Barón, l’une des plus anciennes caves du Marco de Jerez, et découvrez un endroit où la tradition viticole perdure depuis 1631. Accompagné d’un guide touristique, vous parcourrez ses couloirs historiques tout en apprenant comment la Manzanilla de Sanlúcar est fabriquée et vieillie selon le système traditionnel de criaderas y soleras. Au cours de la visite, vous découvrirez l’histoire du vignoble, le rôle que joue le climat de Sanlúcar dans le vieillissement de ses vins, ainsi que les secrets cachés dans ses fûts vieux de plusieurs siècles. Vous apprécierez une dégustation guidée d’une sélection de vins de la maison, accompagnée d’un accord avec des produits locaux. Une expérience conçue pour découvrir de près l’essence d’un vignoble familial et le patrimoine viticole du Marco de Jerez.
Visita alle cantine di Jerez in italiano disponibile su richiesta.
Visite des caves du Jerez en français disponible sur demande.