Préparez-vous à découvrir les secrets de la cuisine garifuna dans un voyage alliant culture, nature et art culinaire. Rejoignez-nous pour les cours de cuisine traditionnelle garifuna, où vous vous lancerez dans une aventure sensorielle qui vous plongera au cœur des traditions garifuna. Votre escapade culinaire commence par une promenade pittoresque en kayak sur les eaux cristallines d'un lagon tranquille. Débarquez et embarquez pour une promenade guidée dans notre jardin d'herbes aromatiques, où vous découvrirez un monde d'herbes aux propriétés et saveurs diverses, en sélectionnant certaines pour imprégner votre aventure culinaire de bienfaits naturels. Entrez dans notre cuisine culturelle, où tradition et innovation se confondent. Ici, vous cuisinerez sur un poêle traditionnel à feu ouvert connu sous le nom de « cœur de feu ». Avec du poisson fraîchement pêché, des herbes cueillies à la main, des noix de coco d'origine locale et des plantains. Vous préparerez le plat emblématique des Garifuna, le hudut. Pendant que vous perfectionnez votre magie culinaire, nous vous apprendrons l’art du décorticage de la noix de coco et de l’extraction du lait de coco. Après votre voyage culinaire, savourez les fruits de votre travail en dégustant un délicieux repas Garifuna pour le déjeuner. Chaque bouchée est une symphonie de saveurs qui résume l’essence de la cuisine garifuna.