Explorez les saveurs de Bari lors d’une visite guidée de la gastronomie dans les rues historiques de la ville. Pendant plus de 3 heures, profitez d’une expérience de dégustation complète avec des boissons incluses sur plusieurs arrêts. Votre guide anglophone partagera les histoires, les traditions et la culture derrière chaque bouchée. La visite se déroule en petit groupe, assurant une expérience détendue et personnelle.

Commencez votre aventure avec la focaccia barese, le pain plat emblématique de Bari fait avec de la semoule, des pommes de terre, des tomates cerises, des olives et de l’origan local — moelleux à l’intérieur, croustillant à l’extérieur.

Continuez avec la sgagliozze, des carrés dorés de polenta frite, croustillés à la perfection et saupoudrés de sel — un classique de la street food des Pouilles.

Savourez la popizze, de petits beignets ronds de pâte levée, légers et aériens à l’intérieur avec une croûte dorée délicate, dégustés chauds de la friteuse.

Laissez-vous plaisir avec du panzerotto, une demi-lune frite de pâte garnie de mozzarella fondue, de tomate ou de garnitures saisonnières — la nourriture de rue adorée de Bari.

Goûtez un sandwich au poulpe frais, avec du poulpe grillé tendre glissé dans du pain croustillant avec de l’huile d’olive, du citron et des herbes aromatiques, célébrant l’héritage côtier de Bari.

Terminez votre expérience avec une crème glacée italienne artisanale issue d’une gelateria traditionnelle, élaborée avec des fruits de saison, des noix locales et des produits laitiers frais — une conclusion sucrée à votre parcours culinaire bari.