Participez à un véritable atelier de chocolat belge animé par des artisans certifiés. Nous sommes officiellement reconnus par le gouvernement belge comme artisans certifiés, et nous sommes fiers de partager notre passion pour le chocolat belge authentique avec des visiteurs du monde entier.

Pendant l’atelier, vous créerez vos propres chocolats du début à la fin. Vous préparerez des mendiants, des truffes et une barre de chocolat personnalisée, que vous emballerez et rapporterez à la maison à la fin de l’expérience.

En chemin, nos chocolatiers vous guideront à travers le monde fascinant du cacao. Vous apprendrez comment le chocolat est fabriqué depuis les plantations de cacao jusqu’à notre atelier à Bruxelles. Vous aurez aussi l’occasion de goûter une fève de cacao crue (très amère!) et une liqueur de cacao, la masse pure de cacao utilisée pour fabriquer du chocolat.

L’expérience se déroule dans notre tout nouveau centre de formation de 150 m², un atelier entièrement équipé où nous pouvons accueillir jusqu’à 60 participants. La pièce est entièrement climatisée, donc il peut sembler un peu frais pendant l’activité. Veuillez vous habiller en conséquence. Des filets à cheveux sont obligatoires dans l’atelier. Des distributeurs d’eau et des toilettes accessibles sont disponibles.

En raison de la forte demande, les ateliers ont actuellement lieu trois fois par jour à 11 h, 14 h et 17 h.

Notre équipe est composée de véritables artisans chocolatiers, certifiés par le gouvernement fédéral belge. Contrairement à de nombreux ateliers, nous n’utilisons pas de chocolat industriel. Vous travaillerez exclusivement avec du chocolat haut de gamme fabriqué à partir de cacao soigneusement sélectionné.

Nous sommes fiers de garantir une chaîne d’approvisionnement en cacao 100 % traçable. Le cacao utilisé lors de l’atelier est obtenu de manière responsable, sans déforestation ni travail des enfants, et garantit un revenu équitable pour les agriculteurs.

Nous sommes également fiers partenaires de Les Clefs d’Or, la prestigieuse association internationale des concierges d’hôtels, une marque d’excellence reconnue par les visiteurs et les professionnels de l’hôtellerie.

Au cours de votre visite, vous pouvez aussi découvrir notre production de chocolat grain à barre, où nos chocolatiers transforment des fèves de cacao en chocolat fin.

Nous sommes fiers d’être le seul artisan chocolatier certifié dans la ville de Bruxelles à offrir ce type d’atelier pratique.

L’activité se déroule uniquement en anglais, bien que nos chocolatiers parlent aussi français et italien.

Venez découvrir le vrai savoir-faire du chocolat belge.