La visite guidée de Castelbuono vous emmènera découvrir un petit village médiéval à quelques minutes en voiture de Palerme et près de Cefalù, au cœur du parc Madonie, où vous pourrez vous immerger dans des ruelles avec l’odeur du pain fraîchement cuit. Nous marchons le long de la rue principale en découvrant l’histoire de l’ancien village jusqu’au monument principal, le château de Vintimille.

La visite se poursuit par une visite au château (billet d’entrée non inclus) construit par la noble famille Ventimiglia au XIVe siècle, bâti avec des éléments architecturaux de styles différents tels que l’arabe, le normand et le souabe, qui coexistent harmonieusement dans une structure avec un mur d’enceinte, accessible depuis la porte de la Porta Sant ’Anna.

À l’intérieur, le château abrite la magnifique chapelle palatine de Sainte Anne, qui abrite le Sacré Crâne de la Sainte sur l’autel principal avec un frontal en corail, en or et en perles, où l’on peut admirer de précieux stucs sur fond doré ainsi que de précieux chérubins en marbre blanc.

Nous poursuivons la visite guidée en quittant le château et en direction de la place Piazza Margherita où nous visiterons l’église Sainte-Marie Assunta, aussi connue sous le nom de Matrice Vecchia. L’ancienne église, construite au XIVe siècle sur les ruines d’un temple païen, a une élégante façade Renaissance avec un portique décoré d’un portail baroque et d’une flèche octogonale recouverte de majolique.

À quelques pas de là, la visite guidée se termine par un moment de détente dégustant les bonbons typiques de la pâtisserie Castelbuono à base de manne, un édulcorant naturel, une résine naturelle obtenue à partir de l’écorce de la cendre de manne, une plante typique de la région et des fruits de la campagne qui entourent le village.