Votre visite commence par suivre la « Grande route alpine » à l’ouest de Christchurch à travers les plaines de Canterbury. Après 45 minutes, il sera temps pour une courte pause dans la petite ville rurale de Darfield. La boulangerie Darfield est un excellent exemple de la cuisine néo-zélandaise. Nous ramasserons de la nourriture fraîchement faite pour un pique-nique. En quittant Darfield et en continuant vers l’ouest en direction des Alpes du Sud, nous ferons un court arrêt pour le thé du matin à côté du lac Lyndon, puis nous nous dirigerons vers cave Stream Scenic Reserve.

Une fois arrivé à Cave Stream, votre guide vous kitera avec de l’équipement de spéléologie et vous fournira un briefing de sécurité avant de vous diriger vers l’entrée de la grotte. La grotte de calcaire de 600 mètres suit une rivière souterraine et prend la plupart des groupes 45-60 minutes pour terminer. À l’intérieur de la grotte de calcaire, l’eau cristalline coule à travers de grandes chambres et sur de petites marches de cascade. La grotte devient aussi étroite qu’un couloir standard, et vous pouvez toujours vous tenir debout à l’intérieur. De retour au parking, des boissons chaudes et un pique-nique seront fournis pendant que vous profiterez de la vue sur la montagne. De là, c’est un court trajet en voiture de Castle Hill / Kura Tawhiti.

Castle Hill / Kura Tawhiti est l’une des merveilles naturelles les plus spectaculaires de La Nouvelle-Zélande. Pendant que vous y êtes, votre guide vous montrera et expliquera pourquoi la région a tant d’importance spirituelle, récréative et géologique. Si le temps le permet, vous aurez du temps libre pour explorer les rochers, en rencontrant votre guide au parking.

Sur le chemin du retour, une courte pause à Springfield permet une photo avec le beignet géant, dont votre guide vous expliquera l’histoire. De retour à Christchurch, vous serez déposé à votre hôtel ou au point de rencontre du Monument commémoratif de guerre des citoyens sur la place de la Cathédrale dans le centre-ville.