Connaissances internes sur la culture de la ville et de la brasserie

Joignez-vous à votre guide sympathique dans la vieille ville de Cologne et laissez-le vous faire découvrir la ville et sa culture brassière. Connaissance privilégiée garantie! Bien sûr, vous pourrez aussi savourer des bières Kölsch sélectionnées!

Nous entreprendrons ensemble une visite de deux heures dans la vieille ville de Cologne et visiterons des brasseries sélectionnées. La visite commence au bâtiment le plus imposant de la ville, la cathédrale de Cologne. Ce site du patrimoine mondial de l’UNESCO est le centre de la ville et est considéré comme l’un des monuments les plus importants d’Allemagne – garanti d’être impressionnant! Ensuite, nous explorons la vieille ville et nous nous dirigeons vers l’Alter Markt. La vieille ville se caractérise par un grand nombre de brasseries historiques. Ici, la célèbre bière Kölsch est servie aux invités assoiffés dans une ambiance détendue.
Socialisons avec les gens sociables et joyeux de Cologne! Les bonnes ondes ici ne prévalent pas seulement pendant le carnaval. Au cours de cette visite de la brasserie, nous découvrons la culture très unique de la ville. Entre les arrêts dans les brasseries, nos guides touristiques vous offrent toutes sortes d’informations historiques et actuelles intéressantes. Ils seront aussi heureux de partager avec vous leurs conseils de survie personnels pour Cologne!

La visite du Kölsch and Brewhouse répond, entre autres, aux questions suivantes :

Pourquoi Kölsch est-il tellement meilleur qu’Altbier?
Que signifient Köbes, Kranz, Pittermännchen et Halve Hahn?
Qui est pire que la peste et les protestants?
Combien coûte la cathédrale et qui paie tout cela?

Bien sûr, il est très important lors de cette visite que nous apprenions le bon comportement de consommation lors de la dégustation des différentes variétés de Kölsch. Il va vous montrer de quoi il s’agit! En plus des visites de brasseries, nous passons par le Hennes am Dom, le Heinzelmännchenbrunnen, et un ou deux des nombreux « Büdchen » (petits pubs) de la ville. Utilisez la visite comme le début d’une soirée inoubliable avec encore plus de Kölsch, puis visitez d’autres brasseries recommandées par notre guide.

Selon l’ambiance et l’actualité, nous visiterons trois des brasseries suivantes lors de la visite :

Gaffel am Dom – le plus ancien bâtiment au pied de la cathédrale, avec une ambiance atmosphérique
Brauhaus FRÜH – la plus grande brasserie de la ville
Brauhaus Sion – C’est grâce à Hans Sion que Kölsch existe encore!
Peters Brauhaus – l’une des brasseries les plus récentes de Cologne
Brauhaus « Sünner im Walfisch » – Sünner signifie tradition de Cologne parmi les connaisseurs de bière
Brauhaus en d’r Salzgasse – l’ancienne brasserie « Zur Täsch »