Plongez dans les riches saveurs de l'Algarve en maîtrisant la préparation de la Cataplana, un plat traditionnel portugais composé de porc et de fruits de mer. Dans cette expérience culinaire unique, vous apprendrez à créer ce plat emblématique de toutes pièces, incarnant l’essence de la côte sud du Portugal. Pendant ce cours, notre chef vous guidera à travers chaque étape du processus, partageant l'histoire et l'importance culturelle de Cataplana. À la fin de cette classe, vous saurez comment: • Préparez le porc, les fruits de mer et les autres ingrédients essentiels. • Assemblez la poêle Cataplana traditionnelle • Cuire le plat à la perfection, en mélangeant des saveurs fraîches et aromatiques Vous pourrez également: • Goûtez aux saveurs authentiques de votre Cataplana fraîchement faite • Établir des liens avec d’autres passionnés de cuisine qui apprécient les traditions culinaires • Améliorez vos compétences culinaires avec une recette imprégnée d’héritage portugais Ce qui est inclus: • Tous les ingrédients et ustensiles de cuisine traditionnels nécessaires pour créer ce plat savoureux • Après l'expérience, les invités recevront un PDF de la recette afin qu'ils puissent recréer la Cataplana à la maison • Un repas complet comprenant une entrée, un dessert, de l’eau et deux verres de vin