Apprenez à faire de délicieuses pizzas et de délicieuses glaces comme le font vraiment les Italiens en vous joignant à cet atelier exclusif et amusant!

Cette expérience est parfaite pour tous ceux qui recherchent une activité amusante et copieuse! Votre chef professionnel et divertissant vous présentera d’abord l’histoire vivante de ces créations emblématiques (vous apprendrez rapidement à quel point les Italiens sont passionnés par la pizza et la glace)!

Après une introduction amusante, vous découvrirez les secrets de la préparation de la pizza de votre pizzaiolo (pizzaiolo). Vous apprendrez à créer une pâte tendre et flexible qui s’étire jusqu’à presque la minceur du papier. Ensuite, écoutez attentivement le chef décrire des « astuces » pour faire une sauce tomate savoureuse mais légère. Lorsque vous faites cuire une pizza dans votre propre four à la maison, vous et vos invités serez étonnés lorsqu’ils goûteront aux vraies saveurs italiennes.

Après avoir appris à faire de la pizza, c’est l’heure d’une glace! Explorez les ingrédients bruts simples et apprenez à choisir parmi les meilleurs produits disponibles. Vous en apprendrez davantage sur le développement de la saveur et l’application des couleurs naturelles, les techniques de chauffage et de congélation, et comment ils ont différents effets sur les ingrédients. Alors que la science derrière gelato est fascinante, la meilleure partie est le produit final! Regardez le chocolat chaud arroser de crème fraîche et quand il a la consistance parfaite. Il sera enfin temps pour votre test de goût!

Il n’y a pas mieux que la pizza et la glace maison. Les vraies saveurs italiennes et la passion de ces recettes traditionnelles rendent une journée inoubliable. Ce cours de pizza et de gelato est parfait pour les familles, les couples, les voyageurs en solo et les amis. C’est une expérience facile et amusante qui durera pour toujours dans votre mémoire.