Découvrez la magie du cacao péruvien au cœur de Cusco
Bienvenue dans une expérience unique qui relie histoire, spiritualité et gastronomie! Nous sommes spécialisés dans le cacao péruvien, et je vous invite à un atelier où vous explorerez chaque étape de cette « nourriture des dieux ».
Qu’allez-vous vivre?
Introduction au monde du cacao : son histoire au Pérou (l’origine des premières fèves de cacao il y a 3 000 ans!) et son importance culturelle.
Processus pratique : Sélectionnez, moudez et mélangez avec du miel et du lait pour créer votre propre chocolat.
Cérémonie spirituelle : masques de cacao et connexion de groupe.
Dégustation premium : Différences entre le chuncho (cacao fin de Cusco) et les variétés commerciales.
Cacao éthique et durable
Nous travaillons avec les communautés de Quillabamba et VRAEM, en utilisant des méthodes ancestrales exemptes d’exploitation. Le cacao péruvien est un patrimoine naturel, et ici vous apprendrez pourquoi il est unique : de sa fermentation soignée (clé des notes florales) à son impact sur l’économie locale.
Détails clés :
✔️ Durée : 1 heure
✔️ Comprend des matériaux et des dégustations alimentaires.
✔️ Idéal pour les amateurs de chocolat, de culture et de tourisme conscient.
Réservez maintenant et faites partie de ce voyage de cacao au pays des Incas! ️ #ExperientialTourism #Cusco #ArtisanalChocolate