Vivez Madrid comme un habitant lors de cette petite visite de tapas à pied (maximum 12 amateurs de gastronomie), mêlant histoire, culture et saveurs authentiques. Commencez par la Plaza de la Villa, l’une des places les plus anciennes et les plus atmosphériques de Madrid, avant de traverser le centre historique. Passez devant le Mercado de San Miguel (visite à l’extérieur seulement) pendant que votre guide vous explique le rôle des marchés dans la vie quotidienne espagnole, puis continuez dans des rues animées en direction de La Latina, l’un des quartiers les plus appréciés de Madrid.

Votre visite propose cinq généreux accords plats et boissons, soigneusement sélectionnés pour mettre en valeur les traditions classiques des tapas de Madrid et dégustés dans des lieux locaux appréciés :

• Dégustation locale de la taberna avec Tinto de Verano
• Champignons farcis au chorizo ou un plat traditionnel de pommes de terre de Madrid garni de poitrine de porc croustillante, accompagné de Tinto de Verano, l’alternative locale rafraîchissante à la sangria.
• Bodega de vin traditionnelle avec vermut
• Des charcuteries ibériques et du fromage DO Manchego conservés dans de l’huile d’olive, servis avec du vermut à la pression, un incontournable de la culture apéritivo madrilène.
• Cuisine castillane historique avec vin rouge
• Croquettes ibériques ou saucisses castillanes traditionnelles, accompagnées d’un vin rouge local de Madrid provenant de la plus récente région viticole officielle d’Espagne.
• Bar emblématique de Madrid avec des crevettes à l’ail
• Des crevettes à l’ail grésillantes légendaires, servies avec du pain maison fraîchement cuit et accompagnées de vin rouge ou blanc.
• Fin sucrée dans un café traditionnel de desserts
• Torrijas classiques, le dessert préféré de Madrid, servies avec un vin de dessert ou un digestif local.

Tout au long de la promenade, votre guide local amateur de gastronomie partage des histoires, des traditions et des conseils d’initiés, vous aidant à vivre Madrid comme les habitants le font. Avec toute la nourriture incluse et des portions qui forment un repas complet de style souper, cette expérience est parfaite pour les amateurs de cuisine à la recherche de saveurs authentiques, de charme de quartier et d’une soirée détendue et sociale à Madrid.