En entrée, goûtons quelques gorgées des vins de Provence, délicatement infusés aux agrumes de Menton, élaborés par l’un des producteurs de fruits les plus renommés de la région.

  Après les vins, quoi de mieux que de goûter du Socca? Socca est notre célèbre crêpe locale faite de farine de pois chiches. Nous l’apprécions simplement, servi chaud avec une pincée de poivre noir par-dessus.

  Ensuite, il est temps d’explorer le charmant marché de Menton. Ici, nous rencontrerons des producteurs locaux et nous ferons une halte chez Giuseppe pour déguster des toasts garnis de tapenade. Cette délicieuse pâte, faite à partir d’olives noires ou vertes avec une touche de citron, capture magnifiquement l’essence de Menton.

  Ensuite, nous nous réunirons autour d’une table à l’ombre du hall du marché pour nous régaler avec une sélection de spécialités locales : Pichade, Barbajuan, Tarte aux courgettes et Tarte aux champignons aromatisées à l’huile de truffe.

  Le cinquième arrêt nous mènera à la Plage des Sablettes, où de nombreux restaurants de Menton se sont installés pour offrir à la fois une belle vue sur la mer et des plats délicieux. Nous nous asseyerons autour de la table du célèbre chef Maoro Calogreco et goûterons du fromage italien tout en dégustant du vin provençal. Quel moment agréable!

  La 6e dégustation porte sur la truffe blanche! Nous goûterons différentes crèmes et pâtes préparées à l’italienne avec de la truffe blanche d’Alba.

  C’est l’heure du dessert!

Laissons-nous plaisir avec une tarte au citron! Cette tarte classique au citron de Menton est appréciée pour sa saveur d’agrumes vibrante et son contraste délicieux de textures.

Nous sommes également ravis de vous présenter le magnifique gâteau à l’orange préparé par le chef Mauro Colagreco, parfaitement accompagné d’un riche espresso italien!

  Terminons notre visite avec quelques gorgées de liqueur Limoncello, vous allez adorer!