Vous pourrez découvrir la fabrication d'authentiques nouilles soba dans ce restaurant de soba artisanales tenu par un chef soba en activité.
Vous participerez vous-même à chaque étape du processus, du mélange de la farine de sarrasin et de l'eau au pétrissage, à l'étirement et au découpage en fines lamelles au couteau.
Nous utilisons les mêmes outils authentiques et la même farine de sarrasin soigneusement sélectionnée que nous utilisons habituellement dans notre boutique.
Nos artisans vous prodigueront des instructions précises, afin que même les Débutant et les enfants puissent participer en toute confiance.
Après cette expérience, vous pourrez déguster les nouilles soba que vous aurez préparées vous-même.
Le goût des nouilles soba faites maison est exceptionnel !Il est recommandation comme souvenir de votre voyage ou pour partager un moment privilégié en famille ou entre amis.
Hokkaido est le premier producteur de sarrasin au Japon.Hokkaido bénéficie d'une nature abondante et d'une eau pure, ce qui en fait un environnement idéal pour la culture du sarrasin.En particulier, le climat froid est propice à la culture du sarrasin de haute qualité.
Les nouilles soba d'Hokkaido sont note pour leur saveur et leur texture excellentes.Le sarrasin cultivé à Hokkaido l'est grâce à une eau riche en minéraux produite par la richesse du sol et le climat froid.Il en résulte des nouilles riches en saveur de sarrasin et à la texture ferme.
Vivez une expérience amusante et décontractée en préparant des nouilles soba, un plat traditionnel japonais les mieux noté(e)s apprécié depuis l'époque d'Edo !
• Une expérience japonaise authentique
• Restaurant de soba authentique
-Savoir-faire traditionnel
• Cours de cuisine pratiques
• Célébrité locale
• Expérience en petit groupe/privée
• Expériences culinaires culturelles
À 3 minutes à pied de la sortie 6 de la station Miyanosawa sur la ligne Tozai du métro de Sapporo
Parking disponible devant le magasin pour 4 voitures
expérience de fabrication de nouilles soba
① Mélanger la farine de sarrasin
② Étirez les nouilles soba
③Coupez les nouilles soba
- Goûtez les nouilles soba que vous avez préparées vous-même.
L'expérience de fabrication des nouilles soba en elle-même durera environ 30 minutes.Ensuite, cela devient une dégustation et le temps total requis
Il faudra environ une heure et quinze minutes pour le terminer.
Vous n'avez rien à apporter ni à préparer.N'hésitez pas à venir.
Les groupes et les agences de voyages doivent nous contacter directement.
