Découvrez l’histoire, la nourriture et le vin de la région de Clare Valley lors d’une visite de la cave. Après avoir été ramassé à votre hôtel à Adélaïde ou Glenelg, voyagez au village historique d’Auburn pour profiter du thé du matin (à vos frais) et une promenade dans les rues pittoresques et les magasins d’antiquités.

De Auburn Commencez votre expérience immersive de Clare Valley au célèbre Taylor Wines. Ici, vous serez accueillis par une visite guidée du vignoble et des installations vinicoles à la fine pointe de la technologie. Profitez d’une séance de dégustation mettant en vedette leur gamme exquise de vins, connus pour leurs saveurs riches et leur qualité exceptionnelle.

En ce qui concerne les vins O’leary Walker, est réputé pour ses vins haut de gamme, axés sur les pratiques durables et la production de qualité. La cave offre une expérience de porte de cave accueillante, où les visiteurs peuvent profiter de dégustations et en apprendre davantage sur leur portefeuille de vins exceptionnel.

Pour le déjeuner, dirigez-vous vers Antidote Kitchen, sauf le mardi. Ce joyau culinaire est célébré pour son approche de la ferme à la table, servant des plats gastronomiques fabriqués à partir de produits frais et locaux. Savourez un somptueux repas qui complète parfaitement l’offre de vins de la région dans un cadre détendu et élégant.

Après le déjeuner, continuez votre voyage avec un arrêt à l’historique Sevenhill Winery. En tant que plus ancien établissement vinicole de Clare Valley, Sevenhill offre non seulement des vins exceptionnels, mais aussi une riche histoire.

Concluez votre journée à Pikes Winery, un vignoble familial connu pour ses superbes Rieslings. Profitez d’une séance de dégustation personnalisée, mettant en vedette une sélection de leurs vins primés. Profitez des vues imprenables sur le vignoble et détendez-vous dans leur environnement pittoresque.