Gand est dans la partie flamande de la Belgique. Bien qu’il s’agit d’une destination touristique populaire, elle conserve certainement sa propre atmosphère locale authentique. C’est une ville caractérisée par sa population locale, qui préparera le terrain pour votre aventure.
Cette visite à pied vous donnera un aperçu de ce que cette ville a à offrir.
Nous commencerons à 14h00 sur la place Saint-Bavon avec sa cathédrale, célèbre pour son tableau l'Adoration de l'Agneau mystique, réalisé par Jean et Hubert Van Ecyk.
Notre guide vous offrira un aperçu historique du City Theater et de la tour Belfree de Gand. Avant de nous rendre à la brasserie Stadbrewery, nous nous arrêterons à la Chocolaterie Vanhoverbeke pour une dégustation de chocolats : 3 délicieux chocolats préparés avec les meilleures fèves de cacao.
Si nous parlons de bière ; Gand possède 2 brasseries locales situées dans le centre. La plupart des bières gantoises sont fabriquées avec du gruut au lieu du houblon, ce qui les rend très différentes des bières de toute la Belgique.
Dans la brasserie, vous assisterez à une introduction au processus de brassage, suivie de 2 dégustations de bières.
Après la bière, nous nous dirigeons vers le vieux port de Gand avec ses dorés et son château des comtes de Flandre. L'une des spécialités, outre la bière et le chocolat, est le gin de Genève. Nous nous rendons donc dans l'une des plus petites tavernes situées au bord de l'eau et devant les anciennes boucheries.
Nous terminerons notre aventure avec 3 autres bières dans différentes tavernes réparties dans le centre et impossibles à trouver pour le touriste normal. Les bières sont accompagnées de snacks locaux.
Une fois la visite terminée, vous pourrez vous promener dans les petites rues à la recherche d'un bon restaurant local proposant des plats comme le Waterzooi, le jambon de Gand.