Laissez-vous plaisir avec un repas traditionnel vietnamien au Tam Vị, un restaurant étoilé Michelin à Hanoï. Savourez un menu fixe de plats vietnamiens classiques, comme les plats frais

1. Salade de pomelo aux crevettes –
2. Bœuf braisé au gingembre –
3. Épinards Malabar sautés à l’ail –
4. Soupe aux palourdes aigres –
5. Riz blanc vapeur

MENU DE LUXE

1. Salade de pomelo aux crevettes
2. Porc braisé à la sauce caramélisée (Thịt kho tàu) –
3. Pousses de bambou sautées avec du bœuf –
4. Soupe de côtes de porc aigres –
5. Graisse de porc croustillante avec glaçage à la sauce de poisson –
6. Tofu frit avec huile de ciboulon –
7. Feuilles de moutarde marinées –
8. Riz blanc vapeur –
9. 2 verres de boisson abricot-citron

À votre arrivée au restaurant, informez le personnel de votre nom et de l’heure de réservation. Détendez-vous et profitez d’un menu traditionnel vietnamien à votre rythme.

Savourez un menu précis de plats vietnamiens classiques, comme la salade de pomelo, le porc braisé, le tofu frit aux oignons verts, les pousses de bambou sautées au bœuf, la soupe aux côtes levées de porc aigre, les arachides rôties salées, le riz et les cornichons.

Notez que les items du menu peuvent changer sans préavis selon la disponibilité des ingrédients.