Maîtrisez deux icônes culinaires italiennes dans la Florence historique
Immergez-vous dans l’art authentique de la cuisine italienne en découvrant comment créer deux classiques adorés — lasagnes traditionnelles et spaghettis faits main — dans un cours de cuisine captivant situé dans le charmant centre historique de Florence.

Le parcours culinaire
Commencez par préparer la sauce béchamel parfaite, en combinant habilement du lait crémeux, du beurre riche, de la farine fine, du sel et de la muscade aromatique. Regardez cette sauce blanche soyeuse se fondre harmonieusement avec le ragú bolognais et vos propres feuilles de pâtes roulées à la main pour créer une lasagne traditionnelle irrésistible qui incarne des générations de recettes familiales italiennes.
Ensuite, maîtrisez la technique délicate de préparer des spaghettis frais à partir de zéro, accompagnés d’une authentique « pummarola » — une sauce tomate vibrante, mijotée lentement, qui capture l’essence du soleil italien dans chaque cuillerée.

L’expérience italienne
Après avoir préparé vos chefs-d’œuvre culinaires, participez à la tradition ancestrale de dresser la table avant de vous rassembler pour savourer vos créations artisanales. Chaque bouchée sera parfaitement complétée par notre vin rouge biologique local soigneusement sélectionné, qui met en valeur les saveurs authentiques que vous avez créées.
L’expérience culmine avec un dessert au chocolat gourmand accompagné d’un shooter traditionnel de limoncello, offrant la parfaite conclusion sucrée à votre aventure culinaire italienne.

Ramenez la tradition
Vous recevrez magnifiquement un livret de recettes détaillé en anglais, vous assurant de pouvoir recréer ces plats authentiques et partager la magie de la cuisine italienne avec votre famille et vos amis dans votre propre cuisine.

Ce n’est pas seulement un cours de cuisine — c’est votre porte d’entrée pour comprendre l’âme de la cuisine italienne au cœur de la Florence de la Renaissance.