Les grottes de Hams, datant de plus de 10 millions d’années, ont été un joyau caché jusqu’à leur découverte en 1905 par le spéléologue Pedro Caldentey Santandreu (1886-1950). Caldentey a découvert ces merveilles naturelles alors qu’il cherchait de l’onyx, une pierre précieuse que l'on trouve en abondance dans la région.

En 1910, Pedro Caldentey a réalisé un exploit remarquable en produisant de l’électricité pour éclairer les grottes, avant même que le village de Porto Cristo n’ait accès à l’électricité. À l’aide d’un moulin à eau, d’une dynamo et d’un réservoir d’eau, il a réussi à produire 16 heures de courant électrique par jour, permettant aux visiteurs d’explorer les grottes.

Aujourd’hui, les visiteurs peuvent découvrir la grotte bleue, rehaussée d’un nouvel éclairage LED bleu spectaculaire. Ici, vous pouvez regarder le documentaire éducatif « Découvrir le passé », qui plonge dans l’histoire de Majorque, ses premiers habitants, la formation des grottes de Jambons et leur découverte.