Le chef vous attendra au point de rendez-vous (devant le restaurant Andalousie)
Le chef vous suggérera les menus. Le chef vous expliquera les différents ingrédients.
Vous vous rendrez dans une authentique maison marocaine au cœur de la Médina.
Vous serez accueilli avec du thé, du café ou du jus de fruits marocain, et une conversation ouverte avec la famille du chef. Ce sera l’occasion pour vous d’en savoir plus sur la culture, le mode de vie d’une famille marocaine typique.
Le cours commencera par vous expliquer toutes les épices que vous pouvez goûter dans la cuisine marocaine, au cas où vous voudriez l’acheter dans les souks, afin que vous sachiez comment le choisir.
Vous cuisinerez ensuite l’entrée (salades marocaines ou briwat), le plat principal (tajines, couscous, tanjya….) et le dessert marocain.
Les allergies végétariennes, végétaliennes ou autres ne seront pas un problème.
Vous mangerez ensuite le repas cuisiné en famille.