Explorez la culture culinaire de Kampala lors d'un déjeuner de 4 heures à travers Bugolobi, avec plus de 12 dégustations de marchés, de grillades de rue et de restaurants locaux. 

Il ne s’agit pas de gastronomie, c’est un festin mobile axé sur les plats appréciés des habitants. 
 Commencez par des produits de base simples comme le mandazi et les biscuits sucrés accompagnés de chai épicés, avant de vous rendre au marché Bugolobi pour découvrir les produits préférés des rues comme la Rolex et les sambuzas. 

En chemin, vous explorerez le matoke, un élément clé de la cuisine ougandaise, préparé de différentes manières avec des légumes verts, des haricots et de la sauce aux arachides. La visite se poursuit dans un grill local pour le poulet cuit au charbon de bois, suivi de plats plus riches comme le poisson fumé dans la sauce aux arachides servi avec des accompagnements traditionnels. Vous terminerez par un repas assis comprenant des frites sèches de chèvre, du manioc, des légumes verts et du jus d’hibiscus. 

Voici un regard authentique sur la scène gastronomique de Kampala à travers les yeux d’un dégustateur local.

La visite se termine après 3,5 - 4 heures. Vous repartirez non seulement rassasié, mais avec une compréhension beaucoup plus profonde de la culture alimentaire de Kampala et la confiance de continuer à manger votre chemin à travers l'Ouganda.