Goûtez le vinaigre balsamique traditionnel dans la maison familiale

Activité proposée par Origine 1977 Acetaia

Annulation sans frais disponible

Caractéristiques

Immergez-vous dans l’univers du vinaigre balsamique traditionnel
Découvrez le processus de production, du vignoble au vieillissement des fûts
Touchez les tonneaux, sentez les arômes et voyez l’extraction du produit
Profitez d’une dégustation guidée de différents vinaigres balsamiques vieillis
Découvrez l’histoire et la tradition de la production du vinaigre balsamique

Dates

Personnes

Langues disponibles

Heure de début

Détails du prix

24,19 $C x 1 adulte24,19 $C

Total

Expérience immersive du processus de production du Balsamico Tradizionale di Modena
Visite du vignoble
Observation du processus de cuisson du moût (disponible seulement pour quelques jours à la fin septembre)
Visite du processus de vieillissement dans les fûts anciens
Dégustation guidée de différents produits balsamiques vieillis
Transport jusqu’à l’emplacement
Meals

Partez pour un véritable voyage au cœur du vinaigre balsamique traditionnel de Modène. Commencez par une séance de contes sur l’histoire du vinaigre balsamique, puis explorez tout le processus de production, du vignoble à la cuisson du moût et au long vieillissement dans de vieux fûts.

Touchez les tonneaux faits de différents bois, inhalez leurs arômes et observez de près comment le produit est extrait. Terminez votre visite par une dégustation guidée de vinaigre balsamique pur, chacun avec des caractéristiques de vieillissement et organoleptiques différentes.

Savourez chaque goutte, qui raconte l’histoire du temps, du soin et de la passion transmis de génération en génération.