Faire du vélo, parler et manger. C'est ce que nous aimons et ce que nous faisons. Si notre entreprise cessait d'exister, vous nous trouveriez toujours en train de faire du vélo, de parler et de manger, sans perdre le rythme.

Nous avons la chance d'être dans un endroit où cela est une vie pleine, en fait, même le simple fait de manger est une vie pleine et rassasiante.

Notre nourriture n'est pas seulement un élément déterminant de l'identité et de la culture de notre ville, mais de la nôtre en tant que peuple. Comment nous préparons tous notre gombo, quelle viande nous choisissons de mettre dans nos haricots rouges, quelles épices sont dans notre ragoût de fruits de mer ou quel stand de boules de neige est le meilleur. C'est ainsi que nous apprenons à nous connaître à la Nouvelle-Orléans.

Venez affamés, nous nous occuperons du reste. Nous connaissons les rues pittoresques, nous connaissons les plats les plus savoureux et vous finirez rassasiés et inspirés par la nourriture, les boissons et la musique de la ville, pour lesquelles nous avons une tonne de conseils, car vous pouvez toujours compter sur la gentillesse des inconnus à vélo.