Rejoignez Srividya dans sa cuisine à la maison pour votre cours de cuisine Chennai et apprenez à faire 2 - 3 plats tamouls sud-indiens à partir de zéro. Vous apprendrez à utiliser des épices telles que les graines de moutarde, la noix de coco et le poivre noir pendant que vous cuisinez des caris et du riz traditionnels. Après la cuisson, dégustez les plats que vous avez aidé à préparer avec Srividya à sa table à manger. Vous pouvez vous attendre à déguster des plats de saison tels que des caris de légumes, du curry de poisson, des dosas (crêpes croustillantes à la sud de l'Inde), des idlis oreillers (gâteaux moelleux et salés), des kozhukattai (boulettes sud-indiennes) à base de farine, de riz au tamarin ou de riz caillé, et son pickle à la mangue maison. Le sud de l'Inde possède un immense patrimoine culinaire et la gamme de plats que vous dégustez à la table de Srividya reflète cette générosité. Votre repas mettra en valeur la diversité et les plats uniques d'une gamme de cuisines, comme le Mudaliar et la cuisine brahmane tamoule.