Notre aventure commence bien au-dessus des rivages ensoleillés, où des siècles d'histoire murmurent dans le vent. Nous monterons jusqu'à l'emblématique château de Santa Barbara, une formidable forteresse qui a été témoin d'innombrables sièges et triomphes, offrant des vues panoramiques à couper le souffle sur la mer Méditerranée scintillante et la ville tentaculaire en contrebas. En vous promenant dans ses anciens murs, vous entendrez des histoires sur la domination maure, la reconquête chrétienne et l'importance stratégique de cet incroyable monument, donnant vie au riche passé d'Alicante.

Ensuite, dirigez-vous vers la vieille ville pittoresque du Barrio de Santa Cruz et découvrez les rues calmes des bâtiments colorés. Découvrez un style de vie typiquement méditerranéen avant de vous rendre à la co-cathédrale Saint-Nicolas de Bari du XVIIe siècle, construite sur les vestiges d'une mosquée.

En chemin, découvrez certains des bâtiments et des quartiers historiques les plus emblématiques de la ville et découvrez la véritable atmosphère d'Alicante et de ses citoyens.

En descendant des hauteurs, nous plongerons dans l'explosion sensorielle du Mercado Central d'Alicante. Préparez-vous à être captivé par les couleurs vibrantes des produits frais, les arômes alléchants des fromages et charcuteries locaux et le bavardage animé des vendeurs. C'est le cœur battant de la scène culinaire d'Alicante, où nous découvrirons les spécialités régionales, en apprendrons davantage sur les ingrédients de saison et peut-être même dégusterons quelques spécialités locales, obtenant ainsi un véritable goût de la terre et de la mer qui nourrissent cette région.