Une tradition de la période Edo ! Il s'agit d'un plan dans lequel vous pourrez découvrir l'expérience japonaise de fabrication du soba, de l'expérience réelle à la dégustation. De plus, après avoir goûté aux nouilles soba, vous pourrez déguster du shabu-shabu et du tempura de viande de cerf sika uniquement à Hokkaido jusqu'à ce que les nouilles soba soient bouillies.
Le Shabu-shabu est un aliment très populaire au Japon. Un article populaire avec les sushis et tempura japonais ! De plus, le tempura est le roi de la cuisine japonaise que tout le monde connaît !
Profitez du soba que vous avez préparé vous-même avec ces deux éléments.

Notre magasin est généralement un restaurant soba artisanal populaire dans la ville de Sapporo.
L'artisan soba se fera un plaisir de vous accompagner tout au long de l'expérience.