Les vendanges ont toujours été considérées comme un moment de fête à la campagne : après des mois de dur labeur et de sacrifices, tous ces efforts sont enfin récompensés par la maturation des raisins et le moment passionnant de la vinification. Avant la mécanisation, les vendanges étaient effectuées par des familles entières, qui pressaient les raisins pieds nus dans de grandes cuves en bois. Cette méthode douce et traditionnelle était très appréciée, car le pressage des pieds ne stresse pas les raisins.

Cette visite est fortement recommandée pour ceux qui veulent vivre une expérience unique tout en découvrant la véritable essence de la vie dans la campagne toscane.

La visite d'une cave avec dégustation de vin est incluse; selon la saison, vous pourrez cueillir des raisins ou presser des raisins fournis par nos soins. Découvrez ces étonnantes traditions anciennes et créez un produit authentique et de haute qualité.
Le point de rendez-vous est à notre bureau à Castellina in Chianti.