Dans l'atelier, nous passerons un moment incroyable où vous retrousserez vos manches et apprendrez à préparer des plats locaux typiques. À votre arrivée, vous goûterez à l'agua de panela, une boisson rafraîchissante typique de la région. Vous serez ensuite initié aux ingrédients locaux et aux plats que nous préparerons. Nous avons différents menus selon l'OPTION que vous choisissez. Des menus classiques de Cartagena tels que le bœuf Topside ou le vivaneau rouge aux menus Ceviche ou Ragoût de fruits de mer. Pendant le cours, vous apprendrez également à fileter un poisson; reconnaître la qualité des ingrédients lors de leur achat; et quelques autres conseils de cuisine qui feront tomber les mâchoires de vos amis et de votre famille. Vous avez également la possibilité de réserver une visite du marché + un cours de cuisine.