En visitant les grottes, vous pourrez découvrir et apprécier toutes les différentes époques qui caractérisent le sous-sol d'Orvieto. Les visiteurs voyageront à travers l'histoire et jusqu'à une profondeur de près de 20 mètres sous le niveau de la rue, faisant un voyage dans le temps. Au niveau le plus bas des grottes, vous pouvez admirer un lit de rivière avec un fossile de plante pétrifiée datant d'il y a environ 250 000 ans. Il a probablement été transporté par la lave de l'éruption volcanique de l'ancien volcan où se trouve maintenant le célèbre lac de Bolsena. La découverte de Rita et Adriano est devenue l'un des témoignages historiques les plus importants et les plus appréciés du patrimoine et de l'archéologie d'Orvieto. L'apéritif comprend des spécialités salées et des pâtisseries et nos vins rouges et blancs du restaurant Il Labirinto.