Vous avez déjà imaginé une visite culinaire à Toulouse où votre guide est un chef formé qui n’achète pas seulement de la nourriture préparée chez des vendeurs, mais cuisine aussi des recettes régionales sur place pour vous? Joignez-vous au chef Alejandro pour une tournée culinaire de Toulouse sans pareil. Notre visite guinérante à pied de 4 heures à travers le centre historique de Toulouse comprend 7 arrêts, 7 étages et 7 échantillons alimentaires. Nous couvrons les monuments les plus emblématiques de la ville, tels que la Place du Capitole, la Basilique Saint-Sernin, l’Hôtel d’Assézat, le Quai de la Daurade, et le plus grand marché couvert, le Marché Couvert Victor Hugo.
Notre expérience unique allie la riche histoire de Toulouse à sa scène culinaire dynamique. De l’époque romaine au Moyen Âge, chaque site de notre visite culinaire et historique de Toulouse avec un chef raconte une histoire, rehaussée d’un plat traditionnel du sud-ouest français. Classée parmi les meilleures expériences à faire à Toulouse, êtes-vous prêt pour cette aventure gustative?
ITINÉRAIRE TF&HT
Hôtel d’Assézat : Découvrez la plus belle des 200 demeures privées de la ville et découvrez comment ces familles ont fait fortune au XVIe siècle pour s’offrir de telles grandes demeures. Savourez la pâtisserie la plus emblématique de la ville en explorant ce joyau architectural.
Quai de la Daurade : Découvrez le grand incendie de Toulouse qui a détruit 85 % de la ville au XVe siècle et a changé son architecture à jamais. Tout en admirant la vue sur la rivière Garonne, savourez une douce bouchée de la plus ancienne pâtisserie de la ville.
Couvent des Jacobins : Plongez dans l’histoire de la croisade contre les Cathares, la première croisade de l’histoire contre un groupe chrétien, qui a conduit le comté de Toulouse à faire partie du Royaume de France. Savourez les bonbons les plus typiques de la ville, faits avec l’icône florale de la ville.
Place du Capitole : Explorez l’histoire aéronautique de Toulouse, en découvrant pourquoi elle est devenue le centre aérospatial de l’Europe et le siège social d’Airbus. Goûtez au produit de charcuterie le plus typique de cette région.
Place Saint-Georges : Découvrez une exécution injustifiée au XVIIIe siècle qui a changé l’avenir politique du pays après la révolution. Savourez un plat principal préparé avec le produit vedette de la région, la véritable saucisse de Toulouse.
Marché Couvert Victor Hugo : Retracez l’évolution de cette place, passant d’un rempart médiéval à un marché art nouveau, qui est finalement devenu un stationnement brutaliste construit en béton. Régalez-vous d’un incroyable accord fromages et vins, mettant en valeur des fromages et vins artisanaux et hyperlocaux.
Basilique Saint-Sernin : Écoutez l’histoire du premier chrétien de Toulouse qui combattit contre l’Empire romain. Savourez le dessert le plus célèbre de Toulouse, un gâteau dont la recette a plus de 2000 ans.
*Selon les heures d’ouverture des magasins, le jour de la semaine et la saison, nous pourrions faire de délicieux détours. Mais ne vous inquiétez pas – avec le Toulouse Food et History Tour, la délice est garantie quel que soit l’itinéraire!
