Bonjour, nous sommes Marianna et Patrizia, propriétaires de l'Acetaia Oddolini Bio et de l'Acetaia dei Bago. Nous avons créé un partenariat pour vous offrir une expérience unique, savoureuse et naturelle ! De quoi s'agit-il ? Aucun tour-opérateur ne vous attendra, seule Marianna, la productrice, vous fera visiter l'Acetaia historique qui produit du vinaigre balsamique traditionnel de Modène AOP depuis plusieurs générations. Ce sera un voyage passionnant au cours duquel vous serez agréablement imprégné du parfum de l'or noir de Modène conservé dans des tonneaux et vous vous sentirez plongé dans une époque magique ! Au cours de la visite, Marianna vous racontera l'histoire séculaire du vinaigre balsamique ainsi que les secrets de fabrication de ce précieux produit. À la fin de la visite, nous proposerons des dégustations de vinaigre balsamique traditionnel et d'autres condiments gastronomiques biologiques accompagnés de Parmigiano Reggiano. Il sera également possible d'emporter quelques produits en souvenir de cette expérience sensorielle. Qu'est-ce qui nous distingue des autres circuits ? Nous sommes des producteurs, ce sera donc une occasion unique pour vous d'entrer en contact direct avec le monde original du vinaigre balsamique artisanal. Nous nous réjouissons de vous accueillir, à bientôt !