Découvrez les saveurs de Zanzibar avec une combinaison unique de visite de la ferme épicée et d’un cours de cuisine pratique avec un hôte local.
Commencez votre parcours dans une ferme d’épices traditionnelle, où vous explorerez des plantations luxuriantes remplies de plantes tropicales, d’herbes et d’épices. Découvrez pourquoi Zanzibar est connue sous le nom de « l’Île aux épices » alors que votre guide vous présente des épices fraîches comme les clous de girofle, la cannelle, la vanille, la cardamome et le curcuma. Voyez, sentez et goûtez les épices directement à leur source naturelle tout en apprenant comment elles sont cultivées et utilisées.
Après la visite à la ferme, continuez jusqu’à une maison locale ou un coin de cuisine où vous participerez à un cours de cuisine traditionnelle. Guidé par un expert local, apprenez à préparer des plats zanzibaris authentiques avec des ingrédients frais et des épices provenant de la ferme. Découvrez les techniques culinaires, les recettes locales et les traditions culturelles derrière la cuisine.
Une fois la cuisson terminée, savourez le repas que vous avez préparé dans un cadre détendu et accueillant.
Cette expérience offre un parfait mélange de culture, de nourriture et d’apprentissage pratique
