Plongez dans l’univers des pâtes artisanales toscanes avec une expérience exclusive à l’intérieur de l’Antico Pastificio Morelli, fondé en 1860 et maintenant à sa sixième génération.
L’expérience commence par une visite guidée de l’usine de pâtes en activité, où vous pouvez observer de près toutes les étapes de la transformation des pâtes, du choix des matières premières au séchage. Vous découvrirez la particularité qui rend les pâtes Morelli uniques : la réintroduction de germe de blé frais dans la semoule, qui confère aux pâtes un arôme et une saveur intenses.
Vous continuerez avec une visite au Musée des pâtes, un parcours immersif qui raconte l’histoire des pâtes et l’art de moudre à travers des machines historiques, des outils d’époque et du contenu multimédia.
À la fin de la visite, vous pouvez vous arrêter à la boutique de l’usine de pâtes, où vous trouverez plus de 60 formes de pâtes et des produits de marques exclusives.
L’expérience se termine au restaurant gourmet MO, où vous pouvez savourer un dîner ou un souper de pâtes artisanales dans un cadre élégant et contemporain.
Un voyage complet à travers la tradition, la culture et la haute cuisine au cœur de la Toscane.