Entrez au cœur de la tradition des Pouilles dans une masseria historique, une véritable ferme en activité qui est l’âme de la campagne des Pouilles depuis des générations.

Dans ce cours pratique de fabrication de pâtes, vous apprendrez l’art ancien de façonner des orecchiettes à partir de zéro, guidé par un expert local qui fait des pâtes de cette façon depuis toujours. Pas de raccourcis, pas de spectacles touristiques : juste une technique authentique transmise de génération en génération.

Ce qui rend cette expérience vraiment spéciale :

• Vous travaillerez de vos propres mains du début à la fin
• Le cadre est une authentique ferme dans la campagne de la vallée de l’Itria
• Le format en petit groupe signifie une attention personnelle et une véritable connexion avec l’animateur
• On mange tout ce qu’on prépare, associé à des vins apuliens locaux et des fromages artisanaux

Ce n’est pas une démonstration culinaire. C’est un morceau vivant de la culture apulienne que vous emportez chez vous, accompagné de la recette et du souvenir d’un après-midi inoubliable en Pouilles.

Parfait pour les amateurs de gastronomie, les couples, les familles et tous ceux qui veulent aller au-delà du tourisme et vraiment découvrir l’âme du sud de l’Italie.