Visitez un marché local pour ramasser des ingrédients, puis cuisinez une recette d’aliments traditionnels avec votre chef expert.

Renseignez-vous sur les ingrédients locaux et rencontrez les producteurs de légumes frais. Ramassez des ingrédients cultivés biologiquement à proximité et récoltés le matin même.

Après avoir visité le marché, retournez à la cuisine pour la classe afin de préparer votre plat. Apprenez à préparer une délicieuse salade, un plat principal végétarien et un dessert de manière traditionnelle.

Après la cuisson, il est temps de partager la nourriture avec tout le monde. Profitez d’un repas collectif ensemble que vous goûtez les saveurs riches et les sentiments d’Oaxaca.