L’aventure commence dans un petit village de Paladini entouré d’une nature merveilleuse. Vous y trouverez Karlić tartufi, la troisième génération de chasseurs de truffes.

Votre visite commencera par une histoire éducative sur les truffes avec boisson de bienvenue (liqueur de truffe).

Prêt pour une expérience de chasse aux truffes avec nos adorables chiens dans l’étonnante forêt? Tout d’abord, vous visiterez la toute première plantation de truffes noires en Croatie que la famille Karlić a plantée il y a plus de dix ans. Après avoir cherché des truffes, vous entrerez dans une vieille forêt où la chasse aux truffes en Istrie a commencé il y a de nombreuses années! Pendant que vous profitez de l’air frais et de la nature, votre tâche sera d’encourager les chiens à trouver un trésor d’Istrie : la truffe!

Après avoir brûlé les calories, il est temps de les récupérer avec des aliments délicieux et fraîchement préparés. Vous serez assis dans notre salle de dégustation avec une vue imprenable sur la forêt vieille de plus de 150 ans où nous chassons encore les truffes.

La dégustation se fera en 3 services, donc le conseil amical est : venez le ventre affamé.
Premièrement, vous goûterez de délicieux canapés, deux types de fromage, des saucisses, du miel, de l’huile d’olive, de l’aceto, bien sûr, tout avec des truffes.
Pour le plat principal, nous préparerons devant vous des œufs brouillés aux truffes fraîches. Vous pouvez participer à la cuisine ou simplement regarder pendant que nous préparons de délicieux plats pour vous.
Le dessert est quelque chose d’unique - un petit beignet rempli de truffella (comme le Nutella mais avec des truffes!).
Pendant que vous mangez, vous aurez du vin noir et blanc à volonté qui est un produit fait maison de grand-mère Danica, 1ère génération de la famille Karlić.
Tous les aliments sont locaux, frais et biologiques.

Cette expérience unique est conçue avec amour pour les truffes, la nature, les chiens et la nourriture.

Durée : 2 h 30 - 3 heures