Fabrication de pâtes dans une maison de campagne du Monferrato classée au patrimoine mondial de l'UNESCO

Trois personnes dans une cuisine, en train de préparer de la pâte sur une table en bois. 1

Des personnes préparent des aliments à l’extérieur, en utilisant un four en briques et des barils. 2

Activité proposée par eatwith

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Caractéristiques

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Aperçu

Sentez la pâte prendre vie lorsque vous la pétrissez et la mélangez à la main, et expérimentez par vous-même la transformation de la texture.
Pendant que les pâtes reposent, Ariella et vous préparerez une sauce de saison à partir d'ingrédients locaux et biologiques. En hiver, savourez les saveurs du champignon ou de la citrouille, tandis que l'été apporte la fraîcheur des tomates cerises et du basilic.

Pendant que les pâtes sont étirées et préparées pour la cuisson, Ariella vous montrera deux méthodes pour obtenir la texture parfaite. Vous aurez l’occasion de vous y essayer et d’acquérir une véritable compréhension du processus.

Enfin, réunissez-vous pour cuisiner et déguster votre création de pâtes faites à la main, accompagnée de vins locaux et d'un tiramisu maison décadent. Cette expérience unique offre un avant-goût du riche patrimoine culinaire de la région du Monferrato dans un cadre champêtre pittoresque.

Emplacement de l’activité

Regione Faetta
- Regione Faetta
- 15011, Acqui Terme, Piemonte, Italy

Point de rencontre

Regione Faetta
- Regione Faetta
- 15011, Acqui Terme, Piemonte, Italy

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Dates

Personnes

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Inclusions et exclusions

Cours de cuisine pratique
Dîner
Vin - Les moins de 18 ans ne sont pas autorisés à consommer de l'alcool
Le menu est de saison et avec des ingrédients locaux et frais

À savoir avant de réserver

- Transports en commun disponibles à proximité
- Les clients doivent communiquer s'ils ont des restrictions alimentaires (allergie, régime spécial, etc.)

Itinéraire d’activité

Plongez dans les traditions culinaires de la région UNESCO du Monferrato avec une expérience de fabrication de pâtes dans une charmante maison de campagne. Rejoignez Ariella alors qu'elle vous guide dans l'art de créer des pâtes à partir d'ingrédients locaux clés.

Emplacement

Emplacement de l’activité

Regione Faetta
- Regione Faetta
- 15011, Acqui Terme, Piemonte, Italy

Point de rencontre

Regione Faetta
- Regione Faetta
- 15011, Acqui Terme, Piemonte, Italy

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