Faites une visite guidée épique d’une journée à travers la vallée de Cocora et visitez une ferme de café spécialisée. Parcourez certaines des montagnes de la vallée et apprenez-en davantage sur la culture de la culture colombienne de la culture du café. Terminez votre journée avec un délicieux café colombien local.
Le départ peut être de l’Arménie, salento ou Filandia, où votre guide vous rencontrera et vous donnera toutes les recommandations pour la journée.
Commencez la visite en vous dirigeant vers l’entrée de la vallée, où vous pourrez apprécier les grands et magnifiques palmiers à cire, l’arbre national, qui est important pour l’environnement pour le pays.
Ensuite, dirigez-vous vers la vallée. La vallée de Cocora est l’une des rares zones d’entrée du parc naturel national de Los Nevados, un parc écologiquement protégé de montagnes enneigées. La vallée est considérée comme un site du patrimoine du paysage culturel du café de la Colombie par l’UNESCO.
Faites une randonnée dans la vallée et profitez de certaines des meilleures vues au monde. Soyez prêt à prendre beaucoup de photos incroyables, et s’il y a des brumes et des vents, cela ne fait que rendre les paysages encore plus magiques.
Ensuite, dirigez-vous vers la ferme de café. Rencontrez un expert en café qui vous expliquera les différentes zones de la ferme pour vous expliquer les différentes étapes de production : de la plantation, ramasser les cerises de café, sortir le haricot, laver, torréfier, et enfin le broyage.
Ici, vous aurez une brève leçon de dégustation de café avec les baristas, qui vous apprendront à reconnaître les caractéristiques du café colombien de haute qualité et à répondre à toutes vos questions pendant que vous dégustez un café frais et savoureux.
Terminez la tournée avec une profonde appréciation de l’importance du café pour le pays.