Le Tre Colombine est un restaurant familial situé au cœur de Praiano, offrant une vue magnifique sur la côte amalfitaine. Ce nom rend hommage à notre grand-mère Colomba, qui nous a transmis son amour de la cuisine et des recettes traditionnelles.

Ici, nous vous accueillerons comme en famille, afin que vous puissiez vivre une expérience authentique de bonne nourriture, de sourires et de moments inoubliables, dans une ambiance détendue avec vue sur la mer.

Vous pouvez choisir entre deux expériences :

Cours de cuisine avec dîner ou souper inclus
Dîner ou souper seulement dans notre restaurant à la maison (sans cours de cuisine)

Pendant le cours de cuisine, vous participerez activement, étape par étape, à la préparation de plats locaux typiques en utilisant des ingrédients frais et des techniques simples.

Ce que tu vas faire (cours de cuisine)
Préparation artisanale de gnocchis ou de scialatielli
Préparez une pizza frite napolitaine authentique : étalez la pâte de vos propres mains, choisissez vos ingrédients préférés et créez votre propre pizza personnalisée, qui sera frite à la commande selon la tradition napolitaine.
Préparation de tiramisu traditionnel
Préparation d’une bruschetta avec des tomates cerises fraîches
Découverte de recettes familiales et de techniques locales
Dégustation finale des plats préparés
Dégustation de limoncello local

À la fin, vous vous asseyez pour profiter d’un dîner ou souper complet avec vue sur la mer.

Menu

Choisissez entre deux options : cours de cuisine avec dîner ou souper inclus. Les boissons ne sont pas incluses dans le prix (disponibles sur demande).

Menu terrestre + Cours de cuisine

Entrée : courgettes grillées et aubergines, basilic frais, prosciutto et mozzarella bocconcini
Premier plat : gnocchis de pommes de terre faits main avec du ragù de viande cuits lentement selon la tradition
Dessert : tiramisu ou crème glacée

Menu de fruits de mer + cours de cuisine

Entrée : Bruschetta au saumon fumé, crème ricotta, herbes fraîches et zeste de citron, accompagnée de fleur de concombre
Premier service : scialatielli faits main avec crevettes royées et tomates cerises, servis avec une sauce crémeuse aux crevettes
Dessert : tiramisu ou crème glacée
Emplacement

Praiano – Côte amalfitaine

Nous sommes situés dans un endroit pratique et facilement accessible, au cœur de Praiano.

Adresse : Via Umberto I°, 2

Accès :

Entrée depuis la Via Umberto I
Entrée aussi par la SS163 (route principale)

Autobus :

Arrêt « Comune Praiano » (environ 2 minutes à pied)
Arrêtez-vous sur la SS163 à quelques mètres de l’entrée
Lignes SITA Sud (Amalfi, Positano, Sorrente)
Minibus local à Praiano (arrêts 14/14B et 29)

Conduite :

Accès direct depuis la Via Umberto I et le SS163
Garage gratuit disponible sur demande