Puglie : Expérience mozzarella dans une ferme des Pouilles

Une personne tenant un œuf blanc au-dessus d’un grand récipient rempli de liquide. 1

Une table sur laquelle on trouve divers aliments, notamment un bol de soupe, du fromage et des tranches de viande. 2

Activité proposée par Martulli Viaggi - Matera

Exceptionnel

Annulation sans frais disponible

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Caractéristiques

Annulation sans frais disponible
1 h 30 min
Bon de réduction électronique
Confirmation instantanée
Plusieurs langues

Aperçu

- Découvrez la fabrication authentique de mozzarella dans une ferme familiale des Pouilles
- Goûtez à la mozzarella fraîche, aux fromages de ferme, aux charcuteries et aux friandises de saison
- Apprenez les secrets de la mozzarella auprès d’un fromager local, étape par étape
- Visitez les écuries, rencontrez les animaux de ferme et observez-les errer librement

Emplacement de l’activité

- Ostuni
- Ostuni, Puglia, Italy

Point de rencontre

- Via Ceglie, 102, 72013 Ostuni BR, Italy
- Ceglie Messapica, Puglia, Italy

Vérifier la disponibilité

Puglie : Expérience de mozzarella dans une ferme des Pouilles (italien)

1 h 30 min
Italien

Selon la disponibilité, la visite peut être multilingue et se dérouler en anglais. Dans la mesure du possible, le guide clarifie brièvement des points précis en italien. Vous pourrez quand même parler directement au fromager en italien.

Personnes

Langues disponibles : Italien

Heure de début : 9 H 30

Détails du prix

78,02 $C x 2 adultes156,04 $C

Total

Jusqu’au jeu. 5 nov.

Expérience mozzarella en anglais

1 h 30 min
Anglais

La tournée se déroule en anglais

Personnes

Langues disponibles : Anglais

Heure de début : 9 H 30

Détails du prix

78,02 $C x 2 adultes156,04 $C

Total

Jusqu’au jeu. 5 nov.

Inclusions et exclusions

Dégustation de produits locaux frais
Démonstration de fabrication de mozzarella par le fromager
Visite guidée de la ferme
Transport
Boissons

À savoir avant de réserver

- Non autorisés : Alcool et drogues
- Non adapté pour : Personnes intolérantes au lactose, Personnes ayant des troubles de mobilité

À quoi s’attendre

Découvrez l’art traditionnel de la mozzarella grâce à un atelier dans une ferme familiale en pleine campagne des Pouilles. Profitez de l’air de la campagne et visitez l’une des fermes les plus anciennes et fascinantes des Pouilles.
Visitez les écuries avec des vaches, des veaux, des taureaux ou d’autres animaux de ferme. Regardez les animaux errer librement dans le champ. Renseignez-vous sur la façon dont le lait est produit dans le salon de traite. Rencontrez un fromager et découvrez les étapes pour faire de la vraie mozzarella italienne.
Après la démonstration, savourez une variété de produits de la ferme, y compris des charcuteries froides de fromages et de viandes ainsi que d’autres délices saisonniers.