Au cours de cette visite, vous visiterez deux vignobles aux approches de vinification distinctes. D’abord, explorez une cave traditionnelle avec une cave authentique et l’architecture classique de Saint-Émilion, où le vin est élaboré dans le style traditionnel de la région.

Ensuite, découvrez un vignoble moderne qui utilise des technologies de pointe pour innover et affiner le processus de vinification, créant ainsi un style de vin contemporain.

Vous apprendrez chaque étape de la vinification, des vignes au processus de vieillissement. La visite se termine par une dégustation guidée de trois vins de Bordeaux, dont le Saint-Émilion Grand Cru, ainsi qu’une introduction aux techniques de dégustation de vins.