Découvrez les saveurs du sud de la Californie lors de cette visite guidée culinaire à travers le quartier historique Gaslamp de San Diego. Réputé pour sa vie nocturne, son architecture de l’époque victorienne et sa scène gastronomique diversifiée, ce quartier est le décor parfait pour goûter aux trésors culinaires de la ville.
Guidé par un guide local, vous découvrirez comment la culture culinaire de San Diego a été façonnée par des influences mexicaines, philippines et californiennes, tout en profitant de 6 dégustations qui reflètent les saveurs audacieuses et créatives de la ville.
Votre voyage commence au célèbre théâtre Balboa, où votre guide prépare le terrain pour les histoires derrière le quartier historique de San Diego. Ensuite, vous plongerez dans la culture philippine avec des lumpia fraîchement préparés—des rouleaux de printemps croustillants avec des garnitures savoureuses qui mettent en valeur l’une des communautés les plus importantes du sud de la Californie.
Ensuite, croquez dans un juteux California Meltburger, un favori local avec une touche dorée et fromagée. Bien sûr, aucune visite à San Diego ne serait complète sans des tacos au poisson, et vous goûterez à un taco de style Baja, avec une prise fraîche et parfaitement assaisonnée du jour.
Comme le font les locaux, vous prendrez une pause pour savourer un café de spécialité, préparé à la californienne. Ensuite, préparez-vous pour le légendaire Burrito californien, garni de carne asada, de frites et de tous les ingrédients — une véritable icône de San Diego.
Enfin, la visite se termine avec notre plat secret, une surprise qui lie l’expérience à une dernière explosion de saveurs.
À la fin, vous aurez goûté à certains des plats les plus emblématiques de San Diego tout en explorant le riche mélange culturel qui fait de cette ville l’une des destinations culinaires les plus excitantes de Californie.
